Kavárna Coffee Room: Vaše utajená oáza klidu nejen na kávu

V Praze je mnoho skvělých kaváren a mnoho míst, kde si užít posezení s přáteli, nedělní rande a nebo i home office. Jen málo míst ale voní tak domácí atmosférou jako Coffee Room. jejich pobočky v Korunní, Celetné i Osadní doslova volají po usazení se a vychutnání si nejen dobré kávy a jídla, ale také odpočinku a útulného prostředí. Také jste fanouškem cozy corners? Potom nám dovolte pozvat vás do Coffee Room.

Možná je to designem. Možná vůní kávy a snídaní. Možná přístupem obsluhy, která zde není  jen pro výkon, ale hlavně pro pohodu. A možná tím, že zde u prázdných stolů jen sotva uvidíte nedopité šálky kávy. Tak či tak, Coffee Room umí a ví, jak navodit tu správnou atmosféru, která vám bude - spíše než kavárnu - připomínat vlastní kuchyni nebo obývák. Nabízí zde zkrátka víc než jen jídlo a pití. Nabízí atmosféru, která přetrvá, i když odejdete. A také chutě a vůně, ke kterým se budete rádi vracet.

V kavárně jako doma

Vstoupíte dovnitř a jako by se vám trochu zpomalil dech. Ne proto, že by to byl designový šok, ale právě naopak. Prostor Coffee Room neřve do světa, ale tiše vás obejme. Tohle není kavárna, kde si objednáte flat white jen kvůli fotce na Instagram. Tady si kávu objednáte proto, že opravdu chcete dobrou kávu. A možná taky proto, že se chcete zastavit, přestat přemýšlet o práci a povinnostech a užít si svou půl hodinku lehce v italském stylu. Ne, zde se nedělají věci účelově, zde se upřímně žije. Interiéry všech poboček se drží minimalistického a přitom hřejivého stylu. Kombinace světlého dřeva, kovu, květin, čistých linií a detailů, které nejsou lacinou kopií Pinterestu, ale výpovědí vkusné kavárenské duše. V každé z kaváren také najdete tichá zákoutí pro jednoho, ale i větší stoly, kde se pohodlně usadí přátelé, kolegové nebo malá parta cestovatelů, kteří s počítačem právě plánují své dobrodružství po Amazonii. Nechybí připojení k Wi‑Fi, zásuvky, decentní hudba a hlavně - nic a nikdo vás tu nehoní. Personál je příjemný, nenápadný a vždycky ví, co doporučit. O kavárně Coffee Room sice tedy píšeme jako o tajném tipu, ale také už to není jen podnik pro zasvěcené. A to je vlastně dobře. Protože o dobrých místech by se mělo mluvit.

Coffee Room na sladko i na slano

Zdejší menu nenabízí pouze „něco malého k zakousnutí“. Tady se snídaně a brunch povýšily na seriózní záležitost. Je to tedy přesně ten typ podniků, kam přijdete v 11 dopoledne a odcházíte ve dvě odpoledne s plným břichem, spokojeností a chutí si to celé zopakovat i zítra. A co přesně si můžete v Coffee Room objednat? Tak například skvělý grilovaný kváskový chléb s fetou, rukolovým salátem, mozzarellou a brusinkovou omáčkou. Pro milovníky avokáda tu mají kváskový toast s hummusem z červené řepy, rozmačkaným avokádem, granátovým jablkem, koriandrem a sezamovými semínky. Skvělou volbou bude ovšem také toast s krémovým sýrem, rozmačkaným avokádem, konfitovanými rajčaty, granátovým jablkem, pažitkou, sezamovými semínky a chilli. A pokud si potřebujete obalit nervy něčím sladkým, můžete vybírat mezi nebo se zaměřit na jejich slavné granola bowls nebo kavárenskou vitrínku plnou sladkých koblih na sto způsobů. Snídaně se tu přitom podávají do 12:30 hodin ve všední dny a do 14:30 hodin o víkendech.

Káva: Výběrová, hravá, s příběhem

Bez kávy by to ale nešlo. Coffee Room je totiž v první řadě kavárna, která si zakládá na výběrové kávě. Na espressu tu tak najdete zrna od BeBerry, zatímco na filtru objevují pražírny z celé Evropy. Pokud si s výběrem nevíte rady, stačí se zeptat. Baristé vám ochotně vysvětlí, co právě servírují, jakou kávu vám doporučí podle chuti, a jaký mají highlight týdne. Milovníci mléčných variant si tu pochutnají na klasice – cappuccino, flat white, latte – ale nechybí ani doplňkové ovesné nebo kokosové mléko a sezónní drinky, jako třeba mango matcha, spring batch nebo domácí ledové čaje.

Kávu a donut s sebou, prosím!

Coffee Room ale není jen o posezení. Mnoho lidí zde rovnou zamíří jen k pultu, objedná si kávu do ruky, přibere něco sladkého a pokračuje dál. A také to je na Coffee Room tak kouzelné. Bez ohledu na to, jestli tu trávíte dvě hodiny nebo jen dvě minuty, odcházíte s pocitem, že jste byli vítáni. Donuty, croissanty, banánový chlebíček, limonády nebo rovnou balíček kávových zrn - všechno si tu lze vzít s sebou, a dopřát si tak malou Coffee Room pauzu kdekoliv. A vlastně i ten papírový kelímek má v sobě cosi z pohodlí domova. Žádný posh statement, žádný nákup jen kvůli fotkám na Instagram, jen čisté: Mám chuť na dobrou kávu, a tak si jí prostě dám!