Nejkrásnější skryté kavárny v Paříži, které je potřeba poznat

Je hlavním městem Francie, haute couture, a také nejslavnějším food spotem všech milovníků dobrého jídla. Pravdou ale zůstává, že Paříž je slavná také pro svá malá bistra a kavárny, schované v zapadlých uličkách městských částí i na malých náměstích. Chcete znát ty nejútulnější, které ještě nebyly vyzrazeny na sociálních sítích? Máme pro vás kompletní seznam.

Není divu, že Paříž - s pověstí gurmánského mága - je destinací pro fajnšmekry z celého světa. A není také divu, že si v rámci této pověsti zakládá nejen na restauracích, ale také jejich menších sourozencích, tedy bistrech a kavárnách. Ty jsou doslova posety po celé Paříži, což přináší značné potíže při výběru těch nejlepších. Někteří hledají nejchutnější kávu, jiní zase nejlepší makronky nebo nejkrásnější výhled. Všichni ale přitom touží po jedné společné věci, a to zážitku ze stolování a klidu, se kterým si své kavárenské dobrodružství mohou užít.

My jsme skutečně poctivě hledali, dali na rady místních a vytvořili jsme pro vás seznam těch nejlepších kaváren, v samém srdci Paříže, které nadchnou všechny vaše smysly a uvolní mysl.

Skryté kavárny v Paříži, které jsou skutečně skryté

Skrytých míst je v Paříži nespočet. Pokud ale chcete navštívit skutečně poklidné spoty, kde zároveň nabízí tu nejlepší kávu a dezerty, jejich seznam se zkrátí. Pokud se tedy chystáte nebo přemýšlíte o návštěvě francouzské metropole, uložte si tento článek do oblíbených záložek. Věřte, že se bude ještě hodit.

Klasické Boot Café

Boot Café je svým charakterem synonymem pro Paříž. Kavárna v zapadlé ulici, modré obložení, útulné prostory, voňavá káva, deštivý podzimní den a jen pár místních, kteří si tu pravidelně dopřávají svou ranní kávu a barmana znají lépe, než svého bratra. To je Paříž, jak ji milujeme, a jak ji chceme znát.

Fringe s duší fotografa

Fringe. To není jen výborná káva. Tento spot je také oblíbeným místem pro konání výstav fotografií a workshopů místních umělců. Otevřeno mají jen do 4 odpoledne, ale pokud se rozhodnete začít zde vaše ráno kávou a čerstvým pečivem, tak vám to určitě zpříjemní celý zbytek dne.

Krémové Café Berry

Kávička, specialitky a domácí pečivo. Dostali jste chuť? Café Berry vás nadchne svou nabídkou i lokací, jen kousek od pařížské radnice a slavné katedrály Notre-Dame. Sama kavárna je přitom zahalena do příjemných krémových odstínů a na kouzlu jí dodává i venkovní posezení, kde si můžete užít nádherné slunečné ráno i odpoledne.

The Dancing Goat aneb U tančící kozy

Bistro The Dancing Goat leží ve 20. pařížském obvodě, v ulici 117 Av. Gambetta. Od centra je to tedy dál, ale za návštěvu toto místo rozhodně stojí. A když už pro vás není dostatečným důvodem výborné cappuccino nebo domácí vejce na všechny způsoby, tak vás snad přesvědčíme tím, že jen kousek odsud leží slavný hřbitov Père-Lachaise, kde odpočívají osobnosti, jako Oscar Wilde, Édith Piaf, Honoré de Balzac, nebo Molière.

Le Louis-Philippe s tradiční francouzskou terasou

Všichni to známe (tedy alespoň z fotek nebo filmů), malá kavárna s velkými francouzskými okny a před ní řada kulatých stolečků, vyskládáná do řady a židle, směřující do ulice. To je typická pařížská situace. A proč? Proč si Pařížané nesedají naprosti sobě, ale čelem do ulice? Důvod je jednoduchý, součástí jejich kávové kultury je i odpočívat a sledovat dění okolo. A to jde nejlépe právě tak, když máte židli nasměrovanou čelem do ulice. Tak co? Dostali jste také chuť na šálek pařížského životního stylu? potom vás zveme do kavárny Le Louis-Philippe.

The Beans on Fire ze Rwandy

Hledáte-li netradiční pařížskou kavárnu, s netradičním pařížským menu, v netradiční pařížské čtvrti, potom vás nadchne The Beans on Fire. Zde si můžete dopřát šálek výborné kávy Shyira, z daleké Rwandy. Tam se kávovníky pěstují v nadmořské výšce 2000 metrů, na malé rodinné farmě, aby byly později sklizeny a odvezeny do 61 Trois Frères, kde se nachází právě „Fazolky na ohni” (v překladu The Beans on Fire).

Eco Noir Coffee Shop

Noir není jen jednou, ale rovnou celou sítí kaváren v Paříži. To jí ale rozhodně neubírá na kráse, ani na chuti. Ba naopak. Do povědomí místních se zapsala jako místo, které nabízí tu nejlepší arabiku, sklízenou a praženou etickým a ekologickým způsobem. Pokud si tedy i vy zakládáte na „zelených” hodnotách, navštivte Noir a budete se tu cítit jako doma.

Stylovka Vague Coffee - Batignolles

Spot Vague Coffee je designovou záležitostí, a to především pro všechny milovníky, moderny, minimalismu a matcha latté. Na něm si totiž právě zde zakládají. A vlastně nejen na matcha latté, ale také například sendvičích s avokádem nebo chlebíčcích s lososem a mátou. Zkrátka na všem zeleném, což se elegantně bije s cihlově červeným interiérem kavárny.

Tchajwanská pohostinnost v Laïzé Marais

„Laïzé“ je hovorový tchajwanský výraz, když odcházíte z obchodu nebo restaurace. Doslova to znamená: „Vraťte se kdykoliv”, což dokazuje pohostinnost tchajwanského ducha. A přesně tento duch byl přenesen i do Paříže a kavárny Laïzé Marais, která je dnes známá především svými čaji s mlékem, ale také kávou a moderními interiéry.

Nezávislý La Fontaine

Modrá je zkrátka dobrá. To vědí i v bistru La Fontaine, kde si právě na této barvě zakládají. A proč také ne. Vždyť modrá je součástí francouzské vlajky, o modré zpívá slavná Édith Piaf ve své písní Plus Bleu Que Tes Yeux,  modrá je barva spojovaná s francouzskou monarchií, a především nezávislostí. Tak se jí také obklopte. Obklopte se modrou barvou, dobrou kávou a Paříží.