The Miners: Výběrová káva, komunita a sláva jedné české kavárenské sítě

The Miners. To rozhodně není kavárna jen pro dělníky. Tato kavárenská síť nabízí kromě výborného pití a jídla také komunitní akce, pobočky má v Česku, Polsku, Rakousku, Španělsku i na Slovensku a nyní se chystá rozrůstat ještě dál. Dostali jste také chuť na výbornou kávu s lidmi, kteří mají stejné záměry? Potom vás zveme!

Pokud se někdo může pochlubit skutečně unikátním konceptem a atmosférou, budou to Oldřich Valta a Egor Kolpakov z kaváren The Miners. Ti během několika let vybudovali síť podniků, kam je snadné se naučit chodit a těžké odcházet. V Miners jde totiž mnohem víc a objednání, rychlé vypití kávy a zaplacení. Tady se čas zastaví, přátelé setkají a radostné okamžiky nabalují. A ať už jste zrovna v Praze, Brně, Barceloně, nebo třeba Bratislavě, vždy se tu můžete těšit na skutečný zážitek - kulturní, kávový i komunitní. je to zkrátka “IT” kavárna, která dává smysl.

Atmosféra svěžích kaváren

Každý, kdo někdy vstoupil do The Miners, ví, že atmosféra tu hraje hlavní roli. Představte si moderní prostory plné denního světla, minimalistické materiály kombinované s přírodním dřevem, ikonické logo a baristy, kteří vás zdraví již ode dveří. To všechno vytváří atmosféru, kde si člověk nechce dát jen kávu a odejít, ale naopak si chce sednout s laptopem či přáteli, a strávit tu klidně celé dopoledne. Nejde ale jen o interiér. Atmosféru této kavárenské sítě tvoří hlavně lidé. Ať už se jedná o hosty, kteří si mezi sebou dávají tipy na zajímavé podcasty, nebo o baristy, kteří vám s úsměvem vysvětlí rozdíl mezi ledovou kávou a cold brew.

„U nás hosté najdou víc než jen kávu. Jde o celkový zážitek. Stavíme na skvělé atmosféře, silné estetice, kvalitních surovinách a milém, lidském přístupu. Jsme místo, které inspiruje, spojuje komunitu, a zároveň servíruje výběrovou kávu, na kterou se můžete spolehnout. The Miners není o pozlátku, ale o skutečné hodnotě — v designu, přístupu i chuti. Ať už jste tu poprvé nebo po sté, vždy víte, co dostanete: kvalitu bez kompromisů a kousek svobody v šálku,” vysvětluje Aleksandra Sonets, z marketingové týmu kaváren The Miners.

Nabídka The Miners

The Miners se zdá být srdcem každé ulice, ve které má svou pobočku. Zakládají si tu přitom na vlastní pražírně, která připravuje výběrové kávy z různých koutů světa. Zrna praží třikrát týdně, a to znamená, že káva, kterou dostanete, je vždy maximálně čerstvá. Espresso, filtrované varianty, cold brew i flat white a vše perfektně připravené, bez přehnaného pózování. Kdo si potrpí na kvalitu, jistě ocení i školené baristy a vlastní pekárnu, kde denně pečou čerstvé pečivo. Ale tím nabídka rozhodně nekončí. V The Miners dostanete i brunch, který potěší jak masožravce, tak vegany. Avokádový toast, krémová ovesná kaše s pistáciemi a čerstvými malinami, vejce na milion způsobů, skořicové či mandlová rolky. A vše samozřejmě esteticky krásné, a zároveň výživné. na místě upečené pečivo navíc vytváří další vrstvu autenticity. Tady prostě nejde o foodstyling pro Instagram, ale o chuť, na kterou se těšíte již večer předtím. Přesto všechno si ale ponechávají jako prioritu původní myšlenku každé kavárny, a tou je jednoznačně káva.

„Pracujeme výhradně s ověřenými farmáři a exportéry výběrové kávy. Suroviny dovážíme přímo z oblastí jako Kolumbie, Etiopie, Brazílie, Peru nebo Honduras. Dlouhodobě budujeme vztahy s farmáři, kteří sdílejí náš důraz na kvalitu, udržitelnost a férový obchod. Všechnu kávu si pražíme sami v našem pražském roastery, takže máme kontrolu nad každým krokem – od farmy až po šálek,” doplňuje Aleksandra Sonets.

Komunitní akce a události

Co dělá z kavárny opravdové místo? Lidé, kteří se sem rádi vrací. V Miners si uvědomují sílu komunity. V některých z jejich kaváren najdete zóny, kde se konají workshopy, přednášky a další akce. Zároveň se můžete v rámci The Miners zúčastnit cuppingů, swapů, nebo slavného MINERS runu. Během něj všichni nadšení sportovci vyráží na běh po městě, který je zakončen kávou zdarma v jejich kavárně. V samotných prostorách The Miners se tak potkávají studenti, digitální nomádi, startupisté i mámy na mateřské. A to všechno přirozeně a bez přetvářky. Baristé přitom nejsou anonymními vykonavateli objednávek, ale často i facilitátory setkávání. Znáte to – jdete si jen pro cappuccino a odcházíte se dvěma novými kontakty a tipem na dobrou knihu. I proto je u The Miners běžné, že se kolem každé pobočky utváří malá komunita pravidelných hostů, kteří s ní rezonují.

„Je to přesně tak. The Miners jsou místem setkávání. Nejen pro milovníky kávy, ale i pro kreativce, freelancery, studenty, umělce, rodiny nebo kolemjdoucí, kteří si chtějí na chvíli vydechnout. Každá pobočka má svůj osobitý charakter, ale všechny spojuje jedno: Chceme být součástí měst, ve kterých působíme, ne jen anonymní provozovnou,” dodává Aleksandra.

The Miners v Česku, Španělsku i Rakousku

Z původní pražské pobočky se během pár let stala nadnárodní síť, která má ambici redefinovat termín: „Zajít na kafe“. V Praze najdete The Miners hned na několika strategických místech, od Letné, přes Karlín, ulici Slavíkova i Národní, až po pobočku u Karlova mostu. V Brně mají zase pobočku přímo v historickém centru, v ulici Běhounská. V zahraničí značka expanduje s citem a vizí. V Barceloně najdete pobočky v pulzujících čtvrtích jako Rambla del Poblenou nebo Via Augusta. Ve Vídni se The Miners usadili u Naschmarktu, v Krakově přímo na hlavním náměstí a u našich slovenských sousedů obsadili prostor v Bratislavě, v samotném srdci města. Všude tam přitom zachovávají své hodnoty a přizpůsobují se místnímu publiku, aniž by ztratili vlastní identitu. Ambice značky však nekončí u těchto měst. The Miners otevřeně deklarují, že chtějí růst dál. V plánu jsou tak nové pobočky po celé Evropě i mimo ni.

„Ano, expanze do zahraničí je pro nás přirozeným pokračováním toho, co děláme. Věříme, že náš přístup má smysl i mimo střední Evropu — a zájem o naši značku to potvrzuje. Aktuálně působíme v České republice (Praha, Brno), Španělsku (Barcelona), Polsku (Krakov), na Slovensku (Bratislava), a také v Rakousku (Vídeň). Jednáme o dalších lokalitách v Evropě i mimo ni. Prioritou ale zůstává kvalita, ne kvantita. Každé nové město musí dávat smysl — kulturně, obchodně i komunitně,” potvrzuje Aleksandra Sonets.