Do jakých restaurací zajít na nejlepší steaky v Brně a okolí

Steak je králem mezi masy. Připravit ho můžete na tisíce, způsobů, dochutit klasickými přílohami nebo dresingy a stejně bude k nakousnutí. Steaky se navíc postupem času staly pokrmem pro náročné. To dokazují i vyhlášené restaurace v Brně, které jsme pro vás vytipovali, a které se chlubí vybraným masem i chuťovou alchymií. Teď se už jen zbývá rozhodnout, zda rare, medium nebo well done.

Skvěle připravený prvotřídní steak, dresing, který k pokrmu perfektně pasuje, a příjemná atmosféra. Ne všude tuto sehranou kombinaci najdete. Ale když se to sejde, je to opravdu zážitek. Tak se pojďte nechat inspirovat, které brněnské podniky vám přesně toto všechno zajistí.

Nejlepší steakové restaurace v Brně

Kam tedy zajít na ten nejlepší steak? Dobrých restaurací v Brně roste jako hub po dešti. Ty nejvyhlášenější jsou ale přece jen něčím výjimečné. Luxusní japonské Wagyu Kobe, lávový gril na přípravu steaků nebo steakhouse spojený s řeznictvím. To jsou možnosti, které se v moravské metropoli nabízí. A nejen to. Chcete je znát všechny?

Monte Bú

Pokud hledáte špičkový steakhouse v Brně, Monte Bú je trefou do černého. Restaurace inspirovaná divokým západem servíruje prémiové steaky, grilované speciality a autentické pokrmy americké i mexické kuchyně. Právě sem také často zavítají i renomovaní kuchaři, jako je Zdeněk Pohlreich nebo soutěžící z MasterChefa. Monte Bú ale není jen o dokonalém mase. Ukrytá tu je i výjimečná sbírka exkluzivních rumů, které můžete objevovat během řízené degustace s odborným sommeliérem. Ten vás provede chutěmi Karibiku, Jižní Ameriky i dalších koutů světa. Degustace lze rezervovat online, stejně jako dárkové poukazy, které jsou skvělým tipem na narozeninový či jako vánoční dárek. A co dál? Kromě ikonických steaků, včetně luxusního Wagyu Kobe, najdete v menu i saláty nebo vegetariánské speciality.

Pavillon Steak House

V samotném srdci Brna se nachází exkluzivní steakhouse, kde si na své přijdou milovníci dokonale připraveného masa. Specializuje se na prvotřídní steaky, včetně luxusního Wagyu, a další druhy masa, které vám ochotně doporučí obsluha podle chuti a způsobu přípravy. Na menu nechybí ani šťavnaté slidery, čerstvé mořské plody či jídla pro nejmenší hosty. Restaurace nabízí klidnou a elegantní atmosféru, ideální pro večeři ve dvou nebo setkání s přáteli u sklenky vybraného vína či pravého Champagne. Na rozdíl od podniků v rušném centru města zde zároveň nebudete bojovat s parkováním. V blízkosti totiž najdete hned několik parkovišť včetně Janáčkova parkovacího domu. Otevřeno je denně od poledních hodin až do pozdního večera, přesnou otevírací dobu pro jednotlivé dny najdete na webových stránkách restaurace.

Prime Steak Restaurant

Prime Steak přináší do Brna nový standard pro milovníky kvalitního masa. Tato novější restaurace se zaměřuje především na Ribeye a T-Bone klasiku, která ale nikterak nezaostává chutí. V nabídce dále najdete i výborné přílohy a domácí dresingy. Restaurace se pyšní ale nejen výborným jídlem. Jakmile do ní vejdete, tak pocítíte jedinečnou atmosférou, která vás vtáhne do světa americké steakhouse kultury. Kromě toho se v Prime Steak Restaurant můžete těšit večery zaměřené na degustaci lokálních vín, kde si na své přijdou i ti nejnáročnější. rezervaci v tomto případě ví než doporučujeme.

Butcher’s

Butcher’s navazuje na více než 20 let zkušeností v gastronomii a přináší jedinečný koncept, inspirovaný americkou kuchyní. Butcher’s se zaměřuje na dokonalý steakhouse zážitek s prvotřídní nabídkou grilovaných specialit. Restauraci najdete v Židenicích a na menu nechybí široká škála předkrmů, čerstvé saláty, šťavnaté burgery, prvotřídní steaky, těstoviny nebo sendviče. Milovníci masa si mohou dopřát vepřovou kotletu, medailonky i tuňákový steak. Zajímavostí zde je také unikátní lávový gril, který pokrmům dodává nezaměnitelnou chuť. Butcher’s je navíc přívětivý i pro rodiny s dětmi. Kromě pohodového prostředí zde tak najdete speciální dětské menu. Ať už se chystáte na oběd s rodinou nebo večeři s přáteli, podnik slibuje nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Mikrofarma

Pokud hledáte maso té nejvyšší kvality, čerstvou zeleninu, voňavé sýry nebo lahvinku dobrého vína, Mikrofarma je přesně tím místem, kam zavítat. Tento unikátní koncept propojuje řeznictví s lokálními farmami a přináší poctivé suroviny přímo na váš stůl. Mikrofarmu aktuálně najdete na třech místech – dvě pobočky sídlí v Brně a jedna v Praze. Pokud jste v Brně, rozhodně doporučujeme návštěvu pobočky Mastný trh, která se paradoxně nachází na Zelném trhu. Její atmosféru dotváří krásný vnitroblok s vertikální zahradou a okolí plné dalších skvělých podniků. Především si tu ale můžete dát něco moc dobrého k jídlu. Například lahodný dýňový krém nebo šťavnatý sendvič. Pokud však dáváte přednost pohodlí domova, stačí objednat online přes e-shop a zboží si buď vyzvednout na prodejně, nebo si ho nechat doručit až ke dveřím. Mikrofarma je lovebrand, který si zakládá na kvalitě, férových cenách a podpoře lokálních producentů. Ať už sháníte čerstvé maso, lahůdky na večer nebo jen chcete vyzkoušet nový gastronomický zážitek, tohle místo rozhodně stojí za návštěvu.