O perlách a šampaňském aneb příběh značky Moët & Chandon
K oslavám nového roku patří i šampaňské. A ať už si s ním připíjíte, nebo jej darujete, stáváte se společně s ním součástí jedinečného a bublinkami prodchnutého světa. Dnes si budeme připíjet a oslavovat krále mezi šampaňskými - Moët Chandon. Tedy vlastně život a dílo jeho zakladatele a šlechtice - Clauda Moëta.
„Homo bulla est.“ Člověk je bublina, stojí na fresce v kryptě pražské Lorety na Loretánském náměstí. A život také, protože je křehký a může kdykoliv prasknout. Podobná myšlenka ostatně tvoří základní motiv takzvaných vanitas – obrazů lidské pomíjivosti, kterými prosluli vlámští mistři jako Simon Luttichuys, Hendrick Andriessen či Simon Renard de St. André již v 16. a 17. století. Baroko, jehož název je odvozen z portugalského pérola barroca (nepravidelná perla), zase odkazuje na námět bubliny jako motivu perel. A esence baroka, tedy dynamika, vyjádření pohybu, emotivnost a velkolepost, je symbolicky přítomna v každé číši šampaňského, v níž na hladinu vystupují perličky vzduchu. Šampaňské víno tudíž pijeme proto, abychom odlehčili tíži naší existence. A poté abychom se, podobně jako perlám podobné bubliny, prodrali k jiskřivé, světlem rozzářené hladině, nad níž se můžeme znovu nadechnout. Taková byla nejspíše základní myšlenka během vytváření první láhve šampaňského. A takové se v nás reflektují obrazy, při každém jeho doušku.
Historie značky Moët & Chandon
„Žij okamžikem, zastav se včas.”
Tak to stojí na oficiálních stránkách jedné z nejstarších a nejprestižnějších značek šampaňského Moët & Chandon. Ta má své kořeny ve Francii, v oblasti Champagne, a byla založena v roce 1743 Claudem Moëtem. Již od svých počátků si značka získávala přízeň královských dvorů po celé Evropě a byla oblíbená například i u krále Ludvíka XV., což jí také pomohlo ke slávě a rozšíření mezi aristokracií.
V 19. století se značka díky svému inovativnímu přístupu stala synonymem luxusu a oslav. Moët & Chandon jako první začal nabízet šampaňské v láhvích (ne pouze v sudech), což usnadnilo jeho export a přineslo značce globální úspěch. Významnou etapou v historii bylo také spojení s Napoleonem Bonapartem, který se s rodinou Moët přátelil a zamiloval si právě jejich šampaňské. Díky tomu se jeho název Moët & Chandon stal symbolem vítězství a oslav.
Ve 20. století značka pokračovala ve své spanilé jízdě, a to zejména díky spojení s legendárním mnichem Dom Pérignonem, který výrobu šampaňského ještě zdokonalil. Moët & Chandon se následně stal součástí skupiny LVMH, největšího světového konglomerátu luxusních značek, což jí poskytlo globální vliv a přístup k ještě širšímu publiku.
Dnes Moët & Chandon nejen vyrábí ikonické šampaňské, ale je také součástí mnoha prestižních událostí, jako je filmový festival v Cannes nebo předávání Zlatých glóbů. S více než 280 lety historie je Moët & Chandon nadále jednou z nejžádanějších a nejuznávanějších značek na světě.
Šampaňským to teprve začíná
Přes tři století inovací, triumfů a dokonalého řemesla – to vše zanechalo na značce Moët & Chandon stopu, která ji povyšuje na krále šampaňského. Moët & Chandon ale nabízí víc. Jaké další produkty ukrývá portfolio této francouzské ikony, a co přináší svým zákazníkům?
Vína špičkové kvality
Moët & Chandon se může pochlubit nejen šampaňským, ale i pečlivě vybranou produkcí vín, která odrážejí dlouhou tradici a řemeslnou dokonalost vinařství v oblasti Champagne. Vedle klasických šampaňských Moët Impérial či Rosé Impérial nabízí i limitované edice, které vznikají pouze ve vybraných ročnících. Tyto kolekce tzv. vintage vín jsou jedinečné svou originalitou, protože se v každém ročníku odráží unikátní chuť a charakter daného roku.
Nadčasová ikona Dom Pérignon
Pod značku Moët & Chandon spadá i prestižní značka Dom Pérignon, která je vnímána jako samostatná, špičková ikona luxusu. Dom Pérignon se vyrábí výhradně ve vybraných letech, což zajišťuje jeho exkluzivitu a unikátní chuťový profil. Toto šampaňské je pojmenováno po legendárním mnichovi, který byl jedním z prvních mistrů v oblasti výroby šampaňského, a představuje nadčasovou tradici v kombinaci s moderními inovacemi.
Říše luxusních nápojů Moët Hennessy
Moët & Chandon je součástí koncernu LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), což jej propojuje se světem těch nejprestižnějších nápojů. Díky spojení s ikonickými značkami jako Hennessy (koňak) nebo Belvedere (prémiová vodka) se dostává do společnosti, která pokrývá široké spektrum luxusních alkoholických nápojů. LVMH kromě toho zahrnuje i další luxusní značky vína a šampaňského, jako je Krug, Ruinart nebo Château d'Yquem, které společně utvářejí zážitky, jež v sobě nesou tradici i výjimečnost.
Lesk i bída přepychu
Ikonické zlaté logo a elegantní láhve se dnes objevují ve výlohách luxusních restaurací i na večírcích pod širým nebem. Moët & Chandon se stal průvodcem slavnostních okamžiků, včetně svateb, úspěšných obchodních dohod nebo romantických setkání. Pravdou ale je, že ani tak prestižní a globálně známá značka , jako je právě Moët & Chandon, se nevyhnula bouřlivým událostem. Především světové války přinesly výrazný pokles poptávky po luxusních produktech, šampaňské nevyjímaje. Vinice ve Francii byly často ničeny vojenskými konflikty a mnohá vinařství musela omezit produkci, nebo dokonce úplně zastavit výrobu. Velká hospodářská krize ve 30. letech 20. století navíc přinesla výrazný propad prodeje luxusního alkoholu. Moët & Chandon tak musel překonat období, kdy zájem o šampaňské opadl a značka se musela soustředit na přežití.
Jak se ale říká: „Konec dobrý, všechno dobré.” A my dnes už naštěstí víme, že i tyto krize Moët ustál, a nakonec si znovu získal svou pozici na trhu i v našich srdcích (a na jazycích).
Moët & Chandon je dnes symbolem luxusu i inspirací pro ty, kdo chtějí něco víc, než jen sklenku šampaňského. Každé zašumění je slastí pro všechny smysly a každý doušek je připomínkou, že život stojí za oslavu.
Tak na zdraví! Na rok 2025! A na život!
Autor
Další články
Restaurace Vallmo je na první pohled nenápadný podnik, který vás ale ihned uhrane svou atmosférou i tradičním českým menu.
Slavné Brasileiro U Zelené žáby, ze sítě rstaurací Ambiente, servíruje to nejlepší z Jižní Ameriky. A to již dvacet dva let.
V MADA icecream se rozhodli, že svým zákazníkům dopřejí tradiční chutě ve zcela neobvyklé formě. Jako srolovanou zmrzlinu.
Restaurace Vegan's Prague je skrytá kolemjdoucím, a zároveň nabízí špičkové gastro i jednu z nejkrásnějších vyhlídek v Praze.
Vintage, glam, ale především chutě a kvalita. Řeč je o zmrzlinárně Ještě jednu a jejím poselství nezůstat jen u jedné porce.