Pekárna
William Thomas Botanická
Botanická 598/72, 602 00 Brno
Nejnovější pobočka brněnské řemeslné pekárny William & Thomas v Botanické ulici. Chléb, croissanty a další máslové pečivo se tu peče přímo na místě během celého dne.
Fotogalerie
V kostce
- Typ Pekárna
- Město Brno
- Adresa Botanická 598/72
- Od roku 2026
- Interiér Pečení před očima
- Káva The Naughty Dog
- Pečivo Pečeno přímo na místě
- Ocenění Výběr Gourmet Brno
O místě
Pobočka řemeslné pekárny William & Thomas, kterou v Brně založili Vilém Ráček a Tomáš Kadlec, v Botanické ulici. Otevřela v roce 2026 jako nejnovější ze sedmi pekáren. Jako každá pobočka je zároveň výrobnou: chléb, croissanty a další máslové pečivo se tu peče v etážové peci během celého dne. Těsta kynou pomalu v chladu a pekárna pracuje s lokálními surovinami.
Články o tomto místě
Tomáš a Vilém letos slaví 10 let od založení William & Thomas Bakery, mají 7 poboček a vytvořili i vlastní věrnostní program.
Vilém Ráček a Tomáš Kadlec o době rychlé expanze, udržení kvality napříč několika provozy, a také o nové pekárně v Brně.
Pekárny William Thomas Artisan Bakery si zamilovali nejprve v Brně a od roku 2022 si jejich pečivo můžeme dopřát i v Praze.
Další články z regionu
Ube, matcha, vymazlené wafle i speciálky měsíce. KAFEC je místem, kde se klasická kavárna střetává s moderní gastronomií.
Letos na podzim Brno chystá spousta zajímavých akcí. Nebude chybět hudba, osvětové filmy, dronová aréna a festival karavanů.
Finsko vévodí žebříčku nejšťastnějších zemí na světě a za jeho úspěchem stojí způsob, jak Finové přistupují k času a životu.
Další podniky – Brno
BistroBistro Franz BrnoBistro s hravými barevnými interiéry a menu s vejci Benedikt, květákovým rizotem nebo věnečkem s mákem.
BistroSoul Bistro BrnoMezinárodní kuchyně v neformálním, útulném prostředí s domácí atmosférou.
Atelier Bar & Bistro BrnoBar a bistro jako městská džungle: moderní klasika a koktejly k hlavním chodům.
KavárnaSKØG BrnoSkandinávská kavárna a bistro na Dominikánském náměstí: přírodní materiály a jídla jako makový jáhelník s višňovou omáčkou.
ZmrzlinárnaJeště jednu BrnoZmrzlinárna ve vintage stylu v Minoritské ulici, která stojí na kvalitě chutí.
CukrárnaSušenkárna Momenta BrnoMalá prodejna sušenek v Mečové ulici v domě ze 13. století. Peče až patnáct druhů sušenek podle belgických…
Podobná místa
PekárnaZrno zrnko Nusle PrahaPekařská kavárna pražské sítě Zrno zrnko v Čestmírově ulici v Nuslích, kde má značka sídlo. Kváskový chléb, croissanty,…
PekárnaKrafin PrahaRostlinná pekárna a kavárna ve Voroněžské ulici v Praze 10.
PekárnaTisse Bakery PrahaPrvní kavárna a pekárna sítě TISSE v Krkonošské ulici na Vinohradech, kousek od Riegrových sadů. Kváskový chléb, croissanty,…
PekárnaDOK Liberec LiberecŘemeslně pečené chleby, křupavé rohlíčky, domácí polévky a příjemné místo na posezení.
Pekárna55 Bakery PrahaPekárna s neonově modrou fasádou: chléb, loupáky a croissanty.