Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Jednou za rok, vždy na začátku léta, Praha přijde o svůj titul hlavního města a nekorunovaným králem se stanou Karlovy Vary. Zde totiž v tomto období probíhá slavný filmový festival, který vábí všechny, kdož něco znamenají i ty, kteří je chtějí potkat, nebo si jednoduše užít pompézní festivalovou atmosféru. Vše se tak začne točit kolem filmů, slavného Thermalu a ještě slavnějšího Puppu. Kam ale zajít na skutečně dobré jídlo a dopřát to pravé festivalové opojení i chuťovým buňkám?
Karlovy Vary se každý rok během prvních červencových dnů stávají centrem kulturního života a ani gastronomická scéna zde nestojí opodál. Upřímně, v Macchiatu jsme toho názoru, že během festivalu je nejlepší kombinovat ověřené festivalové lokace s rychlým občerstvením (protože i klobása chutná v podpatcích prostě lépe), tradiční restaurace (protože KVIFF je v první řadě synonynem haute couture) i alternativy mimo hlavní trasy (protože odlišnost je nová černá). Možností je tedy spousta a podniků, které se zaměřují na českou i zahraniční kuchyni ještě víc. Někdy se však ve vší té karlovarské změti informací může člověk ztratit. Ale nebojte, my vás v tom nenecháme!
Tusculum: Exkluzivní farm-to-table zážitek v centru Karlových Varů
V ulici Sadová 31, jen kousek od hotelu Thermal, sídlí Tusculum. Restaurace, která si místo okázalosti zvolila rovnováhu mezi přírodou a lidmi. Atmosféra je zde lehká a vzdušná. Dokonalá harmonie dřeva, měkkého osvětlení a minimalisticky dekorovaných jídel navozuje klid. Zdá se tedy, že místo trendů a efektivnosti, Tusculum staví na zdrženlivosti a umění nechat věci dozrát. A to doslova a ideálně na vlastní farmě.
Promenáda: Karlovarská restaurace skrývající francouzské gastro s příběhem
Už vás nebaví tradiční česká tabule? Zajděte si v Karlových Varech na francouzskou kuchyni. V ulici Tržiště 31 se nachází hotel Promenáda s vyhlášenou restaurací, jež snoubí krásu západočeského města s jedinečnými chutěmi Francie. Tak tu s námi zasedněte ke slavnostně prostřenému stolu a dopřejte svým chuťovým buňkám to největší blaho.
Goethe's Beer House: Na českou klasiku nejen během filmového festivalu
V našem nejslavnějším lázeňském městě najdete mnoho podniků, kam na dobré jídlo. Pokud vás tedy letos v létě čeká karlovarský festival, o gastro zážitky se bát nemusíte. Některé přitom vynikají mezinárodní kuchyní, jiné se dostaly i do Michelinského průvodce. Spousta návštěvníků si ale ráda během festivalového týdne dopřeje to „své” a typické pro českou kuchyni. Také preferujete klobásy místo krevet, kapra místo lososa a vepřové koleno místo steaku Angus? Potom nevynechte Goethe's Beer House.
