Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Baví vás Macchiato? Mějte nás na Googlu víc na očích.
Všude okolo je vás pohltí shon a neklid velkoměsta, ale jakmile tu za sebou zavřete dveře, ocitnete se v jiném světě. Poklidném, tlumeném a plném vůní i komorního komfortu. Bistra v našem hlavním městě nabízí vskutku mnohem víc než jen posezení a chutnou kuchyni. Jsou svatostánkem, kam zamířit místo nedělní mše. Jen s tím rozdílem, že zde se můžete ponořit do svých myšlenek od pondělí do neděle, od rána do večera.
Bistra jsou dnes vnímána jako místa s vlastní osobností. Jsou autentické - ať už skrze interiér nebo originální nabídku - a vytváří prostory, kde se host necítí jako zákazník, ale spíš jako rodinný přítel. Bistra jsou zkrátka definována lidským dotykem. A pražská scéna zároveň reflektuje globální trendy, s důrazem na udržitelnost, etický původ surovin, nebo zero-waste přístup. Hosté dnes očekávají, že vína budou od českých vinařů, zelenina od farmářů z venkova a káva z pražírny, která si zakládá na férovém přístupu. Tento důraz na transparentnost a kvalitu pomohl bistrům stát se přirozenými ambasadory nového způsobu stravování. A tak se z návštěvy bistra stává malý rituál, který dodává rytmus běžnému dni. Ráno vás probudí aroma čerstvě namleté kávy, v poledne naláká na kreativní oběd bez kompromisů a večer se promění v komorní bar s pulzující energií. V každém detailu se přitom odráží touha po autenticitě a snaha zpomalit v tempu dnešního rušného života. Aspoń na hodiny. Ale ideálně na tři.
Cathedral Café: Zahradní slavnosti ve stínu Týnského chrámu
Hledáte skrytou rustikální oázu uprostřed Prahy? Jedna taková na vás čeká v ulici Týnská, kousek od Staroměstského náměstí. Jejich menu vás nadchne a profesionální servis potěší. Ale to, co vás naprosto odzbrojí, bude jistě zimní zahrada, která tu tvoří hlavní dominantu. A celé místo je takovým zeleným únikem i snem noci svatojánské. Máte rádi útulná místa s atmosférou? Potom navštivte Cathedral Café s námi.
Šodó: Pražské mini bistro nejen pro milovníky buchtiček
Ne každý podnik se musí chlubit velkými prostory a ne každá kavárna musí nabízet ultra moderní menu. Některé si zakládají na domácí atmosféře, klasickým českým pokrmům a útulném prostředí. A leckdy jim tento styl funguje lépe než jiným. Stačí do svého snu vložit lásku, snahu a poctivé chutě. O tom ví své i v bistru Šodó, které se nachází v pražských Dejvicích, a které vás zve na snídani šampionů.
Kichi Karlín: Tam, kde se mísí asijská a evropská gastro kultura v dokonalé harmonii
Karlín v poslední dekádě doslova povstal z popela. A to nejen díky novým developerským projektům. Za povšimnutí rozhodně stojí i jeho gastro kultura, která by obstála v konkurenci s kdejakou světovou metropolí. Ještě něco mu ale chybí. Něco hřejivého, chuťově jednoduchého, a přitom unikátního. Útulného i moderního, domácího i profesionálního. Ne, počkejte, nechybí. To, o čem mluvíme, tady už je – Kichi Karlín.
Bistro Špejle: Když se tradiční jednohubky a chlebíčky stanou základem pro netradiční koncept
V Praze – v ulicích Jindřiška a Jungmannova – dnes můžete navštívit moderní bistra Špejle, která staví na lásce k tradičním českým chuťovkách a odvaze být svůj. Je to zkrátka unikát pro všechny, kteří si rádi dopřejí českou klasiku, a také rádi kombinují nejrůznější chutě. Vybírat si tu totiž můžete přímo ze samoobslužného pultu a před placením si jednoduše všechny snědené špejle sečtete. A to nejlepší? Na špejlích tu můžete ochutnat knedlozelovepřo, uzenou krkovici i tatarák.
ASK4 bistro: České bistro s duší New Yorku
Pokud má Paříž své zastoupení v Praze v La Gare a Neapol v pizzerii Neapolis, potom New York najdete v bistru ASK4, na Masarykově nádraží. Od listopadu 2025 tu – pod taktovkou šéfkuchaře Jana Horáka – připravují snídaně, brunche a obědy postavené na čerstvosti a preciznosti. Součástí konceptu jsou navíc i cateringové služby. Namlsali jsme vás? Tak čtěte dál.
Baví vás Macchiato?
Mějte nás na Googlu víc na očích.
Kaufland nově daruje potravinovým bankám neprodané zboží přímo z obslužných pultů, a představuje tak efektivitu v praxi.
Mušle tu vaří přes dvacet let, ale šéfkuchař Lukáš Jeszik nyní ukázal, že i zavedený koncept nabízí prostor pro nové nápady.
Svítidla Františka Jungvirta se stala součástí Volmanovy vily, kde se nyní setkávají s architekturou meziválečné avantgardy.
Oprava Průmyslového paláce vyšla přibližně na 3 miliardy a návštěvníci se tu mohou nově těšit i na komentované prohlídky.
Od listopadu 2025 připravují v ASK4 pod vedením šéfkuchaře Jana Horáka snídaně a obědy postavené na čerstvosti a preciznosti.
Užijte si to nejsladší, co léto nabízí. Připravili jsme pro vás průvodce po nejlepších zmrzlinárnách a gelateriích v Praze.
Kam zajít do restaurace v Karlových Varech na skutečně výborně jídlo a dopřát festivalové chutě i vašim chuťovým buňkám?
Jste z Brna či okolí a dostali jste chuť na hezký den? Máme pro vás průvodce po těch nejlepších bistrech moravské metropole.
Na začátku prosince vyšel michelinský průvodce s proslulými hvězdami, jejichž slávu a lesk mohlo naplno zakusit i Česko.
Křupavé, voňavé, neodolatelné. Takové je tradiční pečivo, které Češi s láskou opět oživují a nabízí v řemeslných pekárnách.
Snídaně dělá den a v Praze je rozhodně z čeho vybírat. Teď už se jen rozhodnout, zda českou, veganskou nebo zahraniční verzi?
Máme pro vás velkého průvodce po podnicích, které se zaměřují na ty nejlepší i alternativní zmrzliny a gelato. Dnes z Brna.
Láká vás jedno z českých chateau. Proč ne? Hotely ve vybudované ve stylu zámku jsou skvělým způsobem, jak uniknout z reality.
